Un Programma di rieducazione alimentare e di disintossicazione, di riattivazione del metabolismo e della digestione che lavora sulla rigenerazione cellulare.
Un percorso indispensabile per perdere peso e mantenerlo nel tempo.
Questo programma ha come scopo principale quello di migliorare la qualità di vita delle persone, farle vivere più a lungo ed in salute.
La mia storia: “Il Protocollo Alimentare è nato a seguito di una grave malattia da cui sono guarita nel 1994 grazie ad un totale cambiamento della mia alimentazione e del mio stile di vita.
Ho ideato il Protocollo Alimentare nel 1995 e da allora ho aiutato centinaia di persone a perdere peso e a liberarsi dalle tossine ottenendo dei risultati eccezionali duraturi nel tempo CONTINUA…”
Cara Graziella,
ecco la mia testimonianza di un mese di Protocollo Alimentare.
Ho trovato le tue ricette facili con una notevole varietà di cibi con sapori pieni, e nuovi per il tipo di cucina a cui ero abituata, ma decisamente interessanti e gradevoli oltre che molto digeribili.
Sono riuscita a perdere i cinque chili che mi ero prefissata già nel primo mese. Ma c’è di più: la psoriasi ungueale di cui soffrivo dall’infanzia a mani e piedi, si è praticamente risolta in poche settimane. Poi è cominciata la fase di mantenimento in cui il Protocollo si integra in uno stile di vita davvero rinnovato.
E’ decisamente un programma facile da seguire: alla sera dopo una lunga giornata faticosa e’ molto rilassante sapere già cosa mangiare ed averlo anche già quasi pronto ed inoltre risparmiarsi la fatica di doverlo anche digerire.
Anche la preparazione dei piatti e’ veloce e comoda una volta integrata nelle abitudini della famiglia.
La vitalità è notevolmente aumentata, è scomparsa la necessità di assumere stimolanti come caffè e anche alimenti “a caso” durante la giornata.
E’ come entrare in un porto sicuro e facile da raggiungere.
Un altro vantaggio è quello di creare un “punto zero alimentare”: ho capito cosa il mio corpo tollera, di cosa ha bisogno e cosa lo danneggia.
Consiglio il Protocollo Alimentare a tutti coloro che intendono intraprendere un nuovo percorso, non solo alimentare, ma incentrato sulla consapevolezza.
Dott.ssa Caterina Bruzzi
Durante un primo incontro di due ore circa si osserva la situazione energetica della persona e si rilevano i comportamenti quotidiani. Nei trenta giorni successivi si mettono in pratica le indicazioni alimentari e di movimento personalizzate per fare proprio questo nuovo stile di vita.
Dopo un mese circa un secondo incontro di verifica per accertare quali cambiamenti si sono verificati e per mettere a punto un programma di mantenimento.
Le ricette del Protocollo Alimentare sono di base bio-vegetariane, cioè utilizzano prodotti freschi e biologici e seguono il principio della dieta dissociata. Quindi in linea di massima il Protocollo prevede di mangiare una colazione a base di frutta e semi oleosi e cereali interi o in fiocchi, e qui propongo la Crema Budwig e il Porridge all’inglese, un pranzo a base di verdure crude come entrée, e una proteina (pesce, carne, uova). Per quanto riguarda la cena il Protocollo prevede un menu a base di verdure saltate, con cereali interi (riso, orzo, quinoa, amaranto, miglio) escludendo il più possibile quei cereali ricchi di glutine, come il frumento.
Prevede inoltre vari tipi di zuppe con cereali e legumi.
Gennaio 12, 2017
